روش تهیه نان بستنی قیفی ویفری |وبلاگ دلتاکالا

5 سال پیش

نان بستنی قیفی ویفری

 ice-cream-cone-1

موارد لازم برای ۸ نفر:

یک عدد سفیده تخم‌مرغ

یک عدد تخم‌مرغ کامل

۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک

شکر نصف پیمانه

۲/۳ پیمانه آرد سفید

کره نرم ۲ قاشق سوپ‌خوری

کمی کاکائو یا رنگ ژلاتینی

دستور پخت

فر را از قبل داغ چنین

تخم‌مرغ کامل و سفیده رو باهم مخلوط کرده و هم بنزین .نمک را اضافه چنین . شکر رو نیز افزوده و کاملاً مخلوط چنین تا رنگش مخلوط روشن و یکدست بشه .آرد رو اضافه چنین و ۱۵ ثانیه دیگه هم بنزین . در انتها کره رو داخلش اضافه و مخلوط چنین

ازمایه حاصل تقریباً حدود ۲ قاشق سوپ‌خوری پر داخل قالب گردی بریزید وتکان بدین تا مثل کرپ، کف قالب پهن شود و بعد بذارین تا وقتی که رنگ دلخواه تون رو میگیره ، بپزه.

اگه قالب مخصوص قیفی ندارین – با کاغذ لوله به شکل قیف درست چنین و این خمیر گرد و گرم رو داخلش قیف کرده و جایی بذارین تا همین طوری کاملاً خشک و خنک بشه .

پس از خشک شدن شکل قیف میگیره و میتونین کاغذ رو برداریم

از بستنی دلخواه داخلش پر چنین .

همچنین می‌توانید از ساندویچ ساز هایی که امکان درست کردن نان به‌صورت نان بستنی را فراهم می‌کند استفاده کنید.که در شکل طرز کار آن را مشاهده می‌کنید استفاده نمایید.

 SANDWICH-MAKER-31

نکات مربوط به تهیه نان بستنی قیفی ویفری

روش تهیه نان بستنی قیفی ویفری ،نان بستنی قیفی ویفری رو میشه ساده و کاکائویی و رنگی تهیه چنین .

* در صورت تمایل مقدار شکر رو کمتر چنین چون بستنی به‌قدر کافی شیرین هست .

* در صورت تمایل میتونین داخل مایه کمی پودر کاکائو بریزید و قیف ویفری کاکائویی تهیه چنین .

* در صورت تمایل از اسانس‌های متنوع یا وانیل هم میشه بهش اضافه کرد .

* بدون نیاز به فرتوی ماهیتابه هم مانند کرپ میتونین از این مایه ویفر تهیه چنین .هرچه ویفر نازک‌تر باشِ ، قیف تردتر خواهد شد .

مایع  نان بستنی را می‌توانید شکل‌های متنوع دیگری نیز درآورید.

ice-cream-cone-sandwich-maker

لطفا امتیاز دهید
0
نویسنده مطلب scobar

بدون دیدگاه

رسانه های همکار